與刨冰和冰激凌都有所不同,如同松軟的雪花那樣入口即化的新口感
通過特殊技術制作而成,將已加入味道的冰塊用專用機器削薄,做成的刨冰包含空氣非常細致
直到最後一口都能品嘗到的美味 這是將令人驚喜的口感與美味和諧結合的雪花冰
FOOD BOAT是新開發出由香草粉制成的粉末狀「雪花冰粉」
只需加水並冷凍,就能簡單做成美味的雪花冰
雪花冰粉可在常溫下保存和運輸,既方便又能降低成本 因此也能開發出用雪花冰制成的獨創新菜單 成本比一般的雪花冰更低,請盡情使用來自由創作嶄新的食譜,追求新的口味
FOOD BOAT研發出預先放入冰杯裡的一人份雪花冰,能大幅度的降低損耗
該單次食用的雪花冰機也是經過不斷的改良,推出了由FY14到FY16各種型號的機器 雪花冰機的刀片只有0.02mm~0.025mm十分纖細,FY14・FY15的刀片是用螺絲固定住再進行削冰,所以調整需要工匠級的技術。
於是開發出的FY16型號,誰都能隨時簡單的調整刀片 FY16將曾經是刻度盤式的刀片調整零件,改良成更容易操作的卡栓式 進一步實現了操作流程的簡略化
因此任何人都能點綴制作飽滿鬆軟的雪花冰
而且輕巧小型不占空間,甚至安裝也只是純粹的放置,十分簡易